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花罗螺的做法 给大家分享一下我最拿手做法 1.先用清水把从市场上买来的蜗牛养起来，或者加点盐让它吐沙子 。
2.两根黄瓜 。平时喜欢在螺蛳下面吃黄瓜 。这次，多做点，吃饱 。
3.将黄瓜拍成段，加入红椒圈，用少许盐腌制蒜末和姜末 。
4.准备芥末，不放芥末味道会差一些 。
5.黄瓜加酱油，榨菜拌匀 。
6.加入一大块冰 。因为找不到制作冰块的模具，我就用矿泉水直接冷冻 。切开后会有冰块，放在冰箱里冰镇 。
7.这时候把水烧开，加点姜片，把田螺倒掉，焯水两三分钟 。
【花螺的做法大全家常做法】8.赶紧倒进准备好的冰水里，这样蜗牛就q了 。
9.六分钟后，将沥干水的田螺倒入黄瓜中，加入香菜，美味的冰镇田螺就好了 。其实冰块会更漂亮 。

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