文章插图
蒜蓉粉丝虾的做法材料:鲜虾300克、红辣椒50克、葱50克、蒜2根、粉丝30克 。
步骤:
1.粉丝用温水浸泡，鲜虾洗净，剪去虾须，虾背切开，去虾线 。
2.蒜末，葱花，红椒碎，粉丝铺在盘子里，把背好的鲜虾依次排好；
3.锅中放适量油，将油温加热至六成热，放入蒜头炒香，淋在鲜虾上；
【蒜蓉粉丝虾的做法步骤图】4.把虾蒸6分钟 。出锅后倒入一勺酱油，撒上红椒粉和葱花 。将油温烧至七成热，浇上热油 。

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