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酸菜粉丝 酸菜粉丝做法介绍 1.酸菜去根,用顶刀切成丝 。将葱、姜、蒜剁成粉 。粉丝用开水浸泡,切成20厘米长的段 。猪肉切片 。
2.炒锅烧热,放油,放入小葱和姜末,炒香,放入肉片,翻炒2-3分钟,然后放入酱油、料酒、鸡精,再放入60克水,炒锅烧开后放入粉条,改小火15分钟 。
3.锅里的汤被粉丝吸入后,撒上蒜末,淋上香油,即可出锅 。
【酸菜粉丝怎么做好吃】4.酸菜粉丝是东北风味,咸鲜口味,酸菜味浓 。酸菜去根,用刀切成丝 。将葱、姜、蒜剁成粉 。粉丝用开水浸泡,切成20厘米长的段 。猪肉切片 。炒锅烧热,放油,放入小葱和姜末,炒香,放入肉片,翻炒2-3分钟,然后放入酱油、料酒、鸡精,再放入60g水,炒锅烧开后放入粉条,改小火15分钟 。锅里的汤被粉丝吸入后,撒上蒜末,倒入香油,然后出锅,装盘 。
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