做法|简单又好学的几道家常菜,色香味俱全,好吃不上火,吃一次忘不了

_原题为简单又好学的几道家常菜 , 色香味俱全 , 好吃不上火 , 吃一次忘不了
做法|简单又好学的几道家常菜,色香味俱全,好吃不上火,吃一次忘不了
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香辣烤翅
材料:鸡翅10个、土豆2个、香油、盐、生抽、香辣腌料
做法
1.将鸡翅清洗干净去掉杂毛 , 加香油 , 盐 , 生抽 , 腌料腌制一个晚上(放冰箱) , 早上起来再翻面腌制个把小时 。
2.将土豆和鸡翅摆入烤盘中 。 烤箱约200度提前预热
【做法|简单又好学的几道家常菜,色香味俱全,好吃不上火,吃一次忘不了】3.入烤箱烤约30分钟 , 戴上手套取出 , 用剩余的腌料汁刷上 。
4.再翻一个面 , 也刷上腌料汁
5.入烤箱再烤约20分钟即可 , 中间也可以多翻一二次面 。
做法|简单又好学的几道家常菜,色香味俱全,好吃不上火,吃一次忘不了
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风味孜然豆腐
1、各种材料备齐 , 豆腐切块;葱切段;姜切丝;
【做法|简单又好学的几道家常菜,色香味俱全,好吃不上火,吃一次忘不了】2、锅里放入花生油;下入豆腐块煎至两面金黄;放入干辣椒 , 葱 , 姜炸香;倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒;
3、放入孜然粉翻炒均匀即可出锅装盘 。
做法|简单又好学的几道家常菜,色香味俱全,好吃不上火,吃一次忘不了
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五福临门煲(五腐杂煲)
食材:白豆腐100g , 油豆腐100g , 冻豆腐100g , 豆腐皮100g , 腐竹50g , 香菇50g , 虾仁100g , 木耳50g , 金针菇50g , 笋50g , 胡萝卜50g , 油菜50g , 油、盐适量
做法
1.白豆腐 , 油豆腐 , 冻豆腐 , 豆腐皮切小块 , 腐竹用凉水泡软 , 切段;香菇切块 , 胡萝卜、春笋切片 , 金针菇、油菜洗净
2.炒锅放少许油 , 用葱花炝锅 , 将除油菜以外的所有材料放入锅中炒 , 加盐、酱油、糖 , 最后加入调的比较稀的水淀粉 , 再翻炒几下关火
3.砂锅中铺上油菜 , 将炒好的材料倒入 , 小火焖20分钟 , 即可