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泰国菜的做法大全 冬阴功汤怎么做好吃 1.蒜瓣剁碎 ， 干红辣椒切段 ， 放油锅里爆香 。(泰国的做法是直接烧鸡汤 ， 放香料进去 。根据我自己的实践 ， 我觉得爆香很重要 。我也没有鸡汤 ， 但是我觉得淡菜的鲜味足以满足我的味蕾 。)
2.加入冷水 ， 放姜片和香茅(用刀拍平味道好) 。
3.放入贻贝和糖 。
4.放入切片蘑菇 。
5.烧开水 ， 然后转中火 。
6.开始切西红柿 ， 放进锅里 。
7.然后放盐 。
【泰式冬阴功汤煮什么菜好吃】8.用1/4个柠檬挤柠檬汁 ， 增加汤的酸味 。这个时候要加鱼露 ， 但是我没有 ， 就放弃了 。这时候汤也快煮好了 ， 可以放椰奶了 。椰奶不要烧太久 ， 放在汤里融化就好了 。放入碗中 ， 加入一些切碎的香菜做装饰 。

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