一碗饭按100克计算,才相当于0 1000千焦等于多少大卡 _淀粉

焦耳（ joule，通称“焦”），是国际单位制中动能、功或热量的单位。界定为1牛顿力的作用点在力的方向上挪动1米间距所做的功。
一般是把热量与焦耳开展计算，把千卡（大卡）与千焦开展计算：
1卡=1热量=4.184焦耳； 1千卡=1大卡=1000卡=1000热量 =4184焦耳=4.184千焦。
热量，是一个能量单位。我们往往将热量与食品联系在一起，可事实上他们适用带有能量的任何东西。比如，4升汽油带有约3.1一定热量能量。
简单来说，1热量能量或热量可将1克水在一个大气压中的温度上升1℃ 。1热量等于4.186焦耳
【一碗饭按100克计算,才相当于0 1000千焦等于多少大卡】一般所讲的热量还分两种:
大卡，又被记做大写字母C,最多见于食品标明，等同于将1000克水在1大气压下由14.5°C提高到15.5°C所需的热量，等于4186焦耳的可以。
小卡，又被记做cal,较常见于科研文档中，1000小卡=1大卡

文章插图
常见的计算:
1千焦=1000焦
1大卡=4186焦=4.186千焦
1大卡=1000小卡
故:
1000千焦= 1000 4.186大卡=238.8915大卡=2388915小卡
1000千焦之上的食材属于高热量食材，由于1000千焦热量等于238900热量的热量，热量很大。以一碗饭按100克测算，才等同于0.49千焦。饼干动能是1270千焦/100克，等同于三碗米饭的热量。
高热量食物是指含淀粉、糖原等碳水化合物类较高的食物。一个正常人每日所需的热量和他的重量相关。一小时摄入热量和体重的关联，约为1千卡/钟头/kg，即4.186千焦/钟头/kg 。因此，一个重量50千克的成人每日所需的正常均值热量如下：需要均值热量=4.186千焦*24小时*50kg=5023.2千焦。
常见的食品的热量
此外，还有一些没有标明出的日常常用食品的热量我就梳理如下：
主食类：
米饭：116大卡/100g，每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白2.6克
肉类：
鸡蛋：147大卡/100g，每100克鸡蛋含碳水化合物0.77克，脂肪9.94克，蛋白12.58克
猪肉热量：271大卡/100g，每100克猪肉含碳水化合物0克，脂肪17.04克，蛋白27.34克
牛肉热量：288大卡/100g，每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白26.33克
鸡肉热量：188大卡/100g，每100克鸡含碳水化合物0克，脂肪7.35克，蛋白28.69克
鸡脯肉：133大卡/100g
果蔬类（大卡/每100克）：
蔬菜：苦瓜19、青瓜15、苋菜26、菠菜24、茄子21、西红书19、西兰花38
水果：苹果50、橙48、梨45、猕猴桃30、番茄35、甜瓜31、青芒35
高热量水果：香蕉115、椰子241、牛油果171、榴莲150、荔技桂圆71
饮料类（大卡/每100mL）：
矿泉水/纯净水0、茶汤1、美式咖啡2、拿铁咖啡110、摩卡咖啡180、速溶咖啡115、可乐43、奶茶65、柠檬水27、红酒96、啤洒32
零食类（大卡/每100克）：
朱古力589、饼干433、泡面436、薯条547、牛奶糖433、奶油蛋糕344
此外，要提醒的是，上边的一般都是以100克为单位来计算的，在统计一个食品的热量时，还要乘于食品重量来计算，例如一个苹果一般是200-250克左右，必须大约估计一下。
包装食品则直接点出容积，例如一瓶奶茶600mL上下，则热量为：100g/65卡×6（一般1mL=1g）=390大卡，类似等于慢跑5千米耗费的动能，难怪大家经常喝奶茶容易胖。
但是一般热量也不会直接以大卡标明出去，全是标明千焦，例如可乐是180千焦，这时候要手动计算一下，最先换算成大卡，再乘于容积，进而得到一瓶可乐的热量。