1首先准备面粉,油,盐,和面容器!
2将面粉放入容器,加水,和成面团!醒置十几分钟!
3切成小团,棋子大小!用工具压成纸片厚!
【面饼怎么做,饼怎么做不散?】4将第一张面皮打油加盐,第二张放上,打油加下一张!三张即可!将剩下的依次做好!
5蒸锅放水,将面饼放入屉中,蒸五分钟即可!
6将面饼拿出,轻轻抖动,即可分开!每张薄如纸!可以直接吃,也可以卷菜!
文章插图
饼怎么做不散?
500克面粉,分两份,各250克,一份用开水烫面来和,一份用冷水去和面,再把两种和好的面和在一起,静制十分钟,案板上抹点油,用擀面杖擀薄放进准备好馅料,捏好,再擀成圆形,锅烧热,冷油下锅油冒烟,放饼煎,剪至两面金黄,捞起,这样做的饼不会散,皮薄馅厚,非常美味
羊饼怎么做?
1、准备食材,包括了适量的面粉、羊奶、发酵粉、玉米油 。
2、将羊奶倒入盆中,加入准备好的面粉、发酵粉合成面团,揉好的面粉要先发酵一段时间,等面发好后再分成若干份,将它做成长形,然后在上面刷少许的玉米油,卷起来再弄出饼状 。
3、将不粘锅烧热,然后烧热的锅内加入少许玉米油,再放入做好的羊奶饼,使用小火慢烙,直到羊奶饼两面金黄即可 。
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