【清蒸大虎虾的做法】

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蒜蓉蒸大虎虾的做法 蒜蓉蒸大虎虾怎么做好吃 1.有些虎虾清澈干净 。虾线、虾脑、虾腿去掉 。虾酱可以留着 ， 蒸熟了会很香 。
2.将虎虾打开 ， 清洗干净 ， 将虾放入盘中 。
3.大蒜切碎 ， 葱花和少许胡椒粉切圈 。不吃辣的就不要加辣椒 。取一个碗 ， 将蒜和辣椒放入碗中 ， 加入油、蒸鱼露、糖和盐 ， 搅拌制成蒜蓉酱 。
4.将调味好的大蒜均匀地舀在每只虎虾上 。
5.蒸锅水烧开后 ， 将虾移入蒸锅 ， 大火蒸三分钟 。
6.蒸好后 ， 在热锅里把热油倒在虾上 ， 撒上葱花 ， 老虎虾用一口香蒜蒸熟 。

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