腊肉怎么洗又快又干净

腊肉是年三十上一道比较常见的菜肴 。很多人针对腊肉如何清洗十分烦恼,由于腊肉表面有植物油脂,因此有一层油垢,如果不洗干净得话无法作出美味可口的腊肉菜品 。那麼腊肉怎么洗又快又整洁呢?

腊肉怎么洗又快又干净

文章插图
1、提前准备一盆洗米剩余的淘米水,可以往淘米水中添加适量开水使其升温,将腊肉立即放进淘米水中浸泡20-30min上下,淘米水中包含的木薯淀粉成份具备一定的吸附力,可以吸咐腊肉表面的不干净的东西 。最终用整洁软毛刷将腊肉表面清洗整洁就可以 。
2、提前准备一盆开水,将腊肉放进水里浸泡,还能够往水里添加少量的食用纯碱,那样就能较简单的除去腊肉表面的不干净的东西 。只需用花刀或是刚丝线将其清洗整洁再用自来水清洗就可以 。
3、老腊肉洗是洗不干净的 。可以用淘米水浸泡半小时,如果是老腊肉可以放一勺醋 。煮的情况下冷水入锅,煮到烧开1、2分鐘,随后把水扔掉,从添加整洁的冷水煮开 。
以上是给诸位提供的有关腊肉怎么洗又快又整洁的内容了 。
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