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晒干的竹笋怎么做好吃 竹笋怎样晒干好吃些 1.需要准备的食材有笋干、腊肉、葱、姜、辣椒、酱油、料酒 。
2.将笋干洗净浸泡；
3.腊肉蒸10分钟左右 ， 然后切片；
4.取腊肉较肥的部分放锅里炸 ， 炸到出油；
5.将葱、姜、辣椒放入油中 ， 然后分别倒入腊肉和笋干 ， 充分翻炒；
【如何晒竹笋干的做法大全】6.放入适量料酒 ， 酱油 ， 加少许水 ， 在锅里炖3分钟左右 ， 就大功告成了 。

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