酸奶可以做蛋挞吗,酸奶蛋挞和纯奶蛋挞哪个好吃？ _生活知识

可以，但一般不建议。
蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩，口感丰富，因此被人们喜爱，而正常情况下制作蛋挞液使用的原材料为纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油，若是家里没有纯牛奶了，用酸奶做蛋挞液也是可以的，只是其口感会有所不同，另外，酸奶在加热过程中有益菌等营养成分流失较多，对其功效有所破坏。
【酸奶可以做蛋挞吗,酸奶蛋挞和纯奶蛋挞哪个好吃？】

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酸奶蛋挞和纯奶蛋挞哪个好吃？
酸奶做的蛋挞好吃的，而且现在市场上卖的酸奶都比较多，它的酸度并不是很重，你吃起来可能只有一点酸味，而且还可以开一下胃，当然如果喜欢吃甜食的朋友，可能觉得这样做出来就不是很好吃，在做的时候大家可以选择不放酸奶，放其他的食材在里面，这样可以让做出来的酸奶更符合你的味道。
优酸乳可以做蛋挞吗？
优酸乳不可以。酸奶可以做蛋挞。
蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩、口感丰富，可用酸奶作为辅料。用酸奶制作的蛋挞和普通蛋挞口感不一样，但是外形差不多，制作的过程类似，可以体验到不一样的风味。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。