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莜面面条的详细做法 怎样做莜面面条 1.原料:面粉、燕麦粉、盐 。
2.将盐、面粉、燕麦粉混合均匀后，慢慢加入清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑略硬的面团，放入盆中煨制 。
3.半个小时后，面条差不多吃完了 。把它们分成两个小面团，先拿一个卷成圆形 。
4.擀成又大又薄的圆形面片 。
【莜面的做法大全】5.在面板上撒一些细面条，将面片折叠，切成细条，摊开晾干，防止粘连 。彻底冷却后，放入保鲜袋放入冷冻室保存，随身携带 。

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