![三下锅怎么吃](http://img.guangxilong.com/230304/0I9231451-0.png)
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三下锅的吃法 吃多小心长胖哦 1.湖南的做法自然是辣,主料是腊肉、萝卜、豆腐 。将葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱爆香,放入腊肉,加水烧开,放入萝卜、豆腐,小火煮15至20分钟,再加盐、酱油调味 。
2.张家界三小锅,也被称为夏果土家菜,还会加入猪头肉、猪蹄、肥肠等配料来丰富三小锅的味道 。
3.邯郸峰峰地区的三锅流行于彭城镇,所以也叫彭城三锅 。以炖猪肉片和炸酥肉、肉丸为主,辅以蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆,并加入蒜苔或香菜、蒜苗作为点缀 。
4.彭城三锅主要是婚丧嫁娶时用大锅招待亲朋好友,做法也不尽相同 。首先,你需要炸酥肉、豆腐和肉丸,在油锅中加入葱、姜、蒜和豆瓣酱使它们变香,炒猪肉片,然后加入皮渣、豆腐和其他辅料 。最后,你可以加入酥肉,肉丸,用盐,香油和酱油调味 。
【三下锅怎么吃】5.彭城三下锅的灵魂是酥肉、肉丸、皮渣,其余可以随意添加 。如果你不想炒肉,你可以在超市买现成的肉 。
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