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全鱼做法 红烧的方法分享 【做红烧全鱼的方法家常】1、长寿鱼一条，胡椒粉、盐、酱油、葱、姜、蒜 。
2.将鱼洗净，在鱼上撒盐腌制 。
3.将油加热，将鱼放入锅中，煎至两面金黄，出锅 。
4.鱼出锅后，用剩下的油翻炒葱姜蒜 。
5.调好口味后，将煎好的鱼放入锅中 。
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