首先，准备酸奶的原料

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首先，准备酸奶的原料 。准备一台酸奶机，鲜奶/纯奶/奶粉做的牛奶/煮熟的豆桨1万ml纯酸奶/乳酸菌发酵剂50ml 。这里我选择鲜奶和纯酸奶作为原料 。

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先烧一壶开水，对酸奶机内的器皿和容器盖进行消毒 。这一步是给乳酸菌发酵一个无菌的环境 。所以要保证容器干净，切记不要沾油 。

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依照1000ml鲜牛奶：50ml酸奶/发酵剂的比例，将牛奶和酸奶倒入容器中 。

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用消毒过的木筷或勺子将酸奶和牛奶混合均匀 。

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将器皿放入发酵缸中，调整有效部位，然后盖上器皿盖和设备盖 。

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插电时，根据周围工作温度适当调整通电时间 。酸奶通常需要5-8小时，酵母粉需要8-12小时 。如果工作温度高，应适当减少时间 。低温应延长 。

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我晚上做的 。经过一夜的发酵和早上的拔电，酸奶可以自然冷却，喝到美味的酸奶.然后可以切一些水果放进去，做成美味的水果酸奶！
【鲜牛奶和纯酸奶有什么区别 怎么用酸奶机做自制酸奶】

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