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1、木薯粉能吃,但建议不要多吃 。
2、从健康的角度来说,任何食物都是建议不要多吃的,因多吃会造成某一些元素过量摄取,而且食用后对肠胃造成负担,易造成腹泻、恶心等肠胃道不适反应,因此,木薯粉不要多吃 。
木薯粉是没有毒的 。
木薯粉是木薯经过干制和粉制的成品,其原料是苦木薯,但是在加工过程中毒素就消失了,市场上作为食品类卖的木薯粉是没有毒素的可以放心食用,不过为以防万一,孕妇和小孩不宜食用木薯粉制作的食物 。
拓展资料加工用的木薯不需要事先去毒,加工过程中毒素会被破坏掉 。做饲料用的木薯,也无需做去毒处理,经过打粉或打浆,然后再熬煮或发酵,毒素就消失了,且禽畜比人更耐受木薯毒素,就算毒素残留也不容易中毒 。注意,部分毒素含量高的木薯,不经去毒处理直接喂牲畜,可能会导致孕期母猪母牛等流产 。
鲜木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:把木薯剥开内皮,横切成段,如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡,尽量多放清水,每4小时换一次清水,泡够48小时,就能煮食了 。如果条件允许,就用篮子装着放到溪流里浸泡,省去换水麻烦 。如果换水次数不足,则要加长浸泡时间 。一般至少要一天换一次水,否则木薯会发馊,最好换两次以上 。
1、木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉,是用树薯粉做成的小圆球,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihot esculenta)的根部精炼所得的淀粉 。新鲜的木薯确实是有毒的,但是木薯粉经水泡、干燥等去毒加工处理后是可食用的 。木薯片经煮熟或烘培后,也可以食用 。
2、木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品 。
【木薯粉能吃吗 木薯粉能不能吃】3、木薯药用功效主要是消肿解毒 。主治:用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛,跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等证 。
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