伊面的做法,伊面做法简单又好吃？ _生活知识

主料:小龙虾2个
油面300克
调料:
食盐1/4茶匙
姜5克
水淀粉15克
鸡汤1碗半
小葱3根
玉米淀粉4大匙
植物油5克
做法教程:
【伊面的做法,伊面做法简单又好吃？】1.龙虾刷洗干净，在龙虾尾上2节的地方用刀剁开。
2.拿起把尿放干净，把龙虾头尾分开，剁块。
3.虾钳用锤子锤裂4.处理好的龙虾撒上玉米淀粉，拌匀，让每块都沾上薄薄的粉。
5.锅放油烧热。
6.分。次把龙虾放入过油，大概7-8分熟即可
7.炸好的龙虾沥油，准备好姜葱。
8.把水烧开，放入干面煮至透心。
9.把面捞起过凉水(要用纯净水，比较卫生)拌入少许油防粘。
10.把面码在碟子里，
11.炒锅放入1大匙的油烧热，把姜，葱白爆香。
12.把龙虾放入翻炒几下。
13.放入1碗半鸡汤煮约3-4分钟。
14.撒上剩余的葱花，放少许盐调味，倒入淀粉水勾个薄芡。
15.把龙虾放在面上，倒入汤汁，吃的时候拌匀即可。

文章插图
伊面做法简单又好吃？
伊面做法，备好葱姜蒜，小青菜，西红柿鸡蛋和香菜。把他们洗干净。锅中放油，加热，放入葱姜蒜爆炒，再放入鸡蛋，西红柿翻炒几下，放入十三香，花椒粉，一勺子盐，锅中倒入清水适量，下面，煮上一分钟左右，再放入洗干净的小青菜和香菜就可以出锅吃了。