文章插图
香煎土豆饼的做法材料:土豆300克 ， 水300克 ， 面粉200克 ， 葱2根 ， 咖喱酱一勺 ， 孜然一勺 。
步骤:
1.将土豆去皮 ， 搓成丝直接放入水中 。(这样可以防止土豆变色 ， 面糊也不用加水 。)
【土豆煎面饼的做法】2.在土豆丝中加入1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐调味 。加入面粉 ， 搅拌成均匀的糊状 。
3.热锅加一勺油 ， 抹上适量面糊 ， 摇匀 ， 中火加热3分钟 。将一面翻过来 ， 继续加热3分钟 。土豆饼是金黄色的 ， 已经熟了 。

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