【煎牛排需要完全解冻吗】
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煎牛排需要解冻吗 求解煎牛排需要解冻吗 煎牛排的时候，如果是煎冷冻牛排，需要提前解冻 。解冻时，可用自来水冲洗牛排 。牛排解冻后，加入盐和黑胡椒腌制5到10分钟，时间不宜过长 。煎牛排时最好用黄油或橄榄油，这样煎出来的牛排会更嫩、多汁、蓬松 。
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