文章插图
风味小河虾怎么做 风味小河虾的做法第一步
材料:虾300克 ， 韭菜200克 ， 上海青20克 ， 食用油10克 ， 料酒3克 ， 盐1克 ， 生抽2克 。
第二步
将虾洗净 ， 剪去须 。
【小河虾做法最正宗的做法大全】第三步
将韭菜切成寸段 。
第四步
炒锅油温五成热时 ， 将虾放入河中翻炒至变色 ， 放入料酒翻炒均匀 ， 放入韭菜翻炒至软 ， 加盐和酱油翻炒均匀 。
第五步
将上海青切成两半 ， 放入沸水中焯30秒 ， 捞出备用 。
第六步
把炸好的虾放在盘子里 ， 用上海绿盘子装饰 。
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