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泡椒黄喉怎么做 泡椒黄喉的做法第一步
材料:黄喉300克、芹菜100克、泡椒50克、泡姜30克、生姜1片、大蒜3瓣、花椒3克 。所需调料:生抽1汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 盐半茶匙 ， 鸡精半茶匙 。
第二步
黄喉洗净切片 。
第三步
将芹菜切成段 。
第四步
浸泡姜片 。
第五步
生姜切片 。
第六步
大蒜切片 。
第七步
将胡椒切成两半 。
第八步
锅里放适量油 ， 烧至七成热 ， 放入柿子椒、泡好的姜、姜、蒜片、花椒炒香 。
第九步
在黄喉中翻炒均匀 。
第十步
加入1勺料酒和1勺酱油翻炒均匀 。
步骤11
【泡椒黄喉的川味做法窍门】加入芹菜翻炒均匀 ， 加入半勺盐和半勺鸡精翻炒均匀 。

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