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清蒸螃蟹的做法步骤 ， 怎样蒸螃蟹简单又好吃？ 将蟹放入盆中 ， 加水清洗干净 ， 用棉线将蟹脚扎紧 ， 锅中加入适量清水 ， 然后加入料酒 ， 将蟹放入蒸笼 ， 排好姜片 ， 放入小葱 ， 隔水蒸熟 。蒸好后拿出来剪棉线 。
怎么蒸螃蟹材料:
螃蟹8只 ， 姜1小块 ， 韭菜1小块 ， 料酒3勺 。
蒸螃蟹的做法:1.把螃蟹放在盆里 ， 然后加清水 ， 用小刷子刷洗干净 ， 再用棉线把螃蟹的脚扎好 。
2.锅中加入适量的水和少许料酒 。
3.将蟹放入蒸锅 ， 排好姜片 ， 放入香葱 。
4.水蒸 ， 大火5分钟 ， 小火10分钟 。
5.蒸好后拿出来剪棉线 。
提示:
蒸螃蟹的时候最好放在肚子上 ， 这样蟹黄不容易流出来 。
【家常清蒸螃蟹的做法步骤窍门】一般先大火烧开 ， 然后转小火 ， 再蒸10分钟左右即可 。不能蒸太久 ， 不然味道不好 。

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