梅干菜烧肉怎么制作方法 _家常

文章插图
梅干菜烧肉怎么做好吃？家常梅干菜烧肉的做法教程将梅干菜浸泡1小时。姜切片，葱切末，葱切末。锅中水烧开，放入五花肉煮10分钟，捞出放凉，切块。锅中放入适量油，烧热，放入五花肉，小火翻炒至微焦。加入姜片、冰糖、料酒、酱油翻炒，加入梅干菜，然后倒入清水烧开，转小火煨20分钟。最后加入1勺鸡精拌匀。撒上葱花。
梅干肉怎么做
成分:
梅干菜100克，五花肉300克，姜1根，葱1根。
【梅干菜烧肉怎么制作方法】用家常梅干菜煮肉的做法:
1.将梅干菜放入水中，浸泡1小时，浸泡；
2、姜片、葱花、葱花；
3.锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟，捞出放凉，切成2cm的小方块；
4.锅中放入适量油，将油温烧至七成热，小火煸炒五花肉至微焦；
5.加入姜片、冰糖3克、料酒1勺、酱油1勺，搅拌均匀，加入梅干菜，然后倒入适量清水煮沸，转小火慢炖20分钟；
6.最后加入1勺鸡精拌匀。撒上葱花。
提示:
梅干菜是咸的，不用加盐，不然太咸了！