韩国年糕怎么炒,韩式炒年糕都需要什么材料，怎么做？ _生活知识

主料：韩国年糕1000g
辅料：橄榄油适量、盐适量、绿豆芽适量、韩国泡菜适量、洋葱1个、红萝卜2根、葱段少许、自调辣酱适量
1、准备食材。

2、韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。

3、烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。

4、再加入红萝卜丝。

5、略炒后放入绿豆芽。

6、加少许盐炒均匀，盛起。

7、锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

8、注入适量热水盖上锅盖焖。

9、水份快收干时，打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。

10、放入韩国泡菜。

11、再倒入自调好的辣酱。

12、慢慢搅拌均匀。

13、再倒入炒好的洋葱红萝卜绿豆芽。

14、放入葱段搅拌均匀即可。

15、韩国炒年糕制作完成。

文章插图
韩式炒年糕都需要什么材料，怎么做？
【韩国年糕怎么炒,韩式炒年糕都需要什么材料，怎么做？】主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。做法1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。