白凉粉可以做什么甜品,白凉粉和琼脂哪个做果冻好吃？ _生活知识

【白凉粉可以做什么甜品,白凉粉和琼脂哪个做果冻好吃？】1.大埔凉粉糕
已有800年历史，它是半透明和凝固的，具有棕褐色至茶褐色的仙草色，有弹性，有天然仙人掌味，有微碱性香味，吃的时候可以加糖或者牛奶，非常好吃。
2.西米凉粉糕
它是一种非常小而美味的甜点，制作方法简单，在饭后点心的作用下，是一种非常美味的小吃。在日常生活中，西米凉粉糕的甜点非常有益健康。而且，就口感而言，这款糕点丝滑爽口，回味无穷，它是孩子们的最爱。
另外，还有传统红糖、玫瑰味、柠檬味、红豆味、菠萝味、葡萄味、草莓味、桂花味、西瓜味、哈密瓜味、芒果味、糯香味、醪糟味的凉粉糕，其味道也非常不错。
还可以选择两种味道一起搭配

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白凉粉和琼脂哪个做果冻好吃？
我觉得是白凉粉。不过这两种味道是不一样的。白凉粉做成的果冻口感更加柔嫩，水分更足，更易碎。而琼脂做成的果冻更有弹性和韧性，不易碎。口感相较于白凉粉会硬一点。如果是家用建议白凉粉，毕竟家用不追求形象，追求口感多一些。琼脂适合商业，顾客都会买好看的小甜点。