黄面怎么做好吃又简单,黄面窝窝怎么炒好吃？ _生活知识

黄面要用开水和面的原因如下
黄米面是我们日常生活中常用的，也是常吃的，餐桌上的主食之一。黄米面的主要原料是黄米。黄米面的黏性比较弱。筋性比较差。日常生活中，黄面要用开水和面。这主要是因为黄面在开水的浇注下。能激发出黄面的粘性。使黄面变得柔软易熟。这样和出来的黄面香飘四溢。

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黄面窝窝怎么炒好吃？
用料：江米面 (1000g)，红枣 300g 。
做法：
1.红枣用水洗净，浸泡20分钟，江米面倒入盆中，用沸水和好，用手捏可成团即可。
2.倒入红枣一起揉均匀，揉好后的面团，依次摆入蒸屉，大火烧开转中火15分钟即可食用。
注意事项：江米面一定要用沸水沏好哦，做窝头的时候，双手蘸少于水，保证不沾手哦。
凉拌黄面的做法，凉拌黄面怎么做好吃，凉拌黄面的家常？
凉拌黄面，是一道清淡的开胃小面，很适合夏天吃。吃完大鱼，大肉之后，来盘清淡的黄面，别有一番风味。食材主料黄面400克黄瓜半根胡萝卜半根豆芽少许香菜少许大蒜三瓣辅料盐适量鸡精适量醋适量香油适量白糖适量生抽适量蚝油适量步骤1.第一步：豆芽，黄瓜，胡萝卜，香菜，清洗干净。
2.第二步：黄瓜，胡萝卜切丝，豆芽摘去根部。
【黄面怎么做好吃又简单,黄面窝窝怎么炒好吃？】3.第三步：锅里水烧开，把胡萝卜和豆芽放进水里汆烫一下，捞出备用。
4.第四步：把黄面放进开水锅里煮熟，煮熟的黄面捞出放进凉水中过凉。
5.第五步：把所有的调味料放进碗里，调成拌面汁。
6.第六步：将煮好的黄面，豆芽，黄瓜，胡萝卜放进容器里，加入拌面汁拌匀。
7.第七步：拌好的黄面装盘即可。小贴士煮面的时候往锅里放少许盐，面不会粘在一起。豆芽和胡萝卜水开烫一下就行，时间长会影响口感。向你推荐：黄面的做法黄瓜的做法胡萝卜的做法豆芽的做法