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山药馒头做法 不仅好吃还营养 【山药做馒头的做法】1.首先,选择一个山药 。选好之后,洗干净,去皮 。然后,切成片,放在干净的盘子里,再放入热水蒸锅,中火蒸15分钟 。蒸熟后取出放入碗中碾成山药泥 。中间加20克白糖 。如果喜欢甜食,可以多加白糖 。加入白糖 。
2.山药捣碎后,在装有山药捣碎的碗中加入200克面粉、适量酵母水和50毫升纯牛奶 。加入这些东西后,用筷子搅拌面粉,搅拌面粉,然后用手揉面团,直到它变成面团 。然后将面团放入热蒸笼中 。不要开大火,盖上锅盖让面团在热水壶里发酵两个小时左右 。注意面团,它会发酵到原来大小的两倍 。
3.面团发酵两倍大后,就可以从碗里拿出来放在案板上了 。然后,我们把面团搓成细长的条状,用刀切成小笼包,然后放进锅里用中火蒸 。因为我们的包子比较小,可以用中火蒸十分钟左右 。时间到了,打开盖子,内含山药的小笼包就熟了 。一个可爱的含有山药的馒头会让我们非常有食欲 。
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