怀姜膏怎么做,伏天怀姜膏可以放保鲜里面吗？ _生活知识

第一步、准备食材
准备好一斤怀姜、四两阿胶、去掉枣核的枣肉六两、黑糖四两、枸杞二两，除此以外，还必须要准备好两斤冰糖，这个比例搭配要求是这样的，大家在实际制作的时候可以根据自己的需求情况来对用量做调整，只要按照这个比例要求来调整就可以。
第二步、熬煮
准备好上面的这些材料以后，需要按照顺序来把材料放入到一个比较大的碗里面，放入的顺序是先放入红枣、怀姜、阿胶、枸杞以及黑糖等等，然后加入冰糖，如果想要材料的效果更好一点，也可以适当加一点蜂蜜，当然，蜂蜜加不加都是可以的，在准备好以后，就开始将其放在锅里面来隔水熬制即可，注意：熬制的时间必须要到位，必须要达到十个小时以上，这样才能够确保做出来的阿胶枸杞怀姜膏效果更好，也因为这样，大家在最开始的时候加入的水一定要尽可能多一点，以免出现熬制的过程当中没水的情况，另外，因为熬煮时间比较长，最好是选择白天家里面有人的时候来熬煮。

文章插图
伏天怀姜膏可以放保鲜里面吗？
经过12小时的熬制，姜糖膏中的水分已经很少了，而且状态也比较稳定，即使长时间放置也不会出现分层现象。
【怀姜膏怎么做,伏天怀姜膏可以放保鲜里面吗？】在灌装的时候我们对瓶子进行了四个小时以上的高温灭菌消毒。因此，朋友们收到的姜糖膏即使在常温下也能保存4个月不变质。但是需要注意的是，膏方状态虽然稳定，但不能进水和受潮，因此，朋友们在使用的过程中，每次把小勺子擦干再取，尽量避免把水滴到瓶子里，每次喝完把盖子轻轻拧上即可，最好放置于阴凉避光的干燥处，两个月内喝完可以不用冷藏。（正常服用一瓶是25天到一个月左右）