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酱油花生米的做法 酱油花生米怎么做 1.选择饱满、略白的花生 。铁锅放适量食用油 ， 小火 。将花生轻轻翻炒 ， 炒至熟透 。不要炒 ， 会有苦味 。
2.把它放在一个大容器里 ， 放平冷却 。不刷锅 ， 加糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 。盐是根据自己的口味放的 。太甜了会不好吃 。糖太少不能结块 ， 要靠盐来调节口味 。
【酱油煮花生米】3.烧糖酱油也是小火 。当糖融化时 ， 糖酱油会起泡并变粘 。加入花生 ， 快速翻炒 ， 使每个花生都能沾上酱汁 。

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