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美食节既简单又好吃的美食（美食节做什么美食简单又好吃又漂亮的） 1.酥肉 。将猪肉切成半指长的条状 。我选的肉是五花肉或者里脊肉 。用酱油、料酒、糖、盐和胡椒粉调味 ， 加入一个鸡蛋 。将面粉和淀粉加入到长条中 ， 继续搅拌直到完全均匀 。整体状态略显单薄 。如果太干 ， 加少量食用油调节 。出锅起油 ， 转中低火 ， 分批炸至颜色金黄 ， 取出 ， 全部炸透后 ， 提高油温 ， 再快速炸一遍 ， 保证脆肉外脆内嫩 。
2.冰糖草莓 。准备450g草莓和80g蓝莓 ， 用盐水浸泡五分钟 ， 然后用清水冲洗干净 。将草莓去蒂 ， 蓝莓控湿 ， 用竹签将草莓和蓝莓串起来 ， 锅中放入100克白糖和100克清水 ， 白糖融化过程中不要搅拌 。糖完全融化后 ， 观察糖汁表面的气泡 ， 开始会产生较大的气泡 ， 继续加热 。当气泡变得很小很密的时候 ， 用糖水粘一根筷子 ， 放入冷水中 。如果糖能冷却结晶 ， 那么糖浆就沸腾了 。马上把草莓浸在冰糖溶液里 ， 轻轻滚一圈再拿起来 。把裹好糖浆的草莓放在油纸上 ， 等糖浆冷却凝固后 ， 轻轻搅拌 ， 就可以吃了 。
【美食节做什么美食简单又好吃又漂亮的 美食节既简单又好吃的美食】3.脆皮意大利面 。意大利面被做成通心粉的形状 。锅里烧开水 ， 放入意大利面 ， 水里加点盐 ， 煮8~10分钟左右 ， 煮好后用冷水沥干 。在意大利面中加入少许橄榄油、盐和黑胡椒、辣椒粉 ， 搅拌均匀 。用油纸烤盘 ， 把已经拌好的意大利面倒入烤箱 ， 200度烤20分钟 ， 直到表面金黄酥脆 ， 然后取出 。
4.草莓大福 。提前将黄油软化 ， 将白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶放入碗中 ， 搅拌均匀成糊状 ， 盖上保鲜膜 ， 蒸15分钟 ， 在保鲜膜上放一勺豆瓣酱 ， 然后放入整个草莓(提前洗净去蒂) ， 合上保鲜膜 ， 将豆瓣酱裹在草莓表面 ， 放在不烫的表面 ， 戴上食用手套 ， 揉成面团 ， 用少许蒸好的面糊揉匀 。如果沾上了 ， 就在表面包点油炸糯米粉 。)中间放上草莓豆沙 ， 像包子一样裹上面粉(不需要像包子那么多褶 ， 收口部分尽量薄) 。包好后 ， 放入椰蓉器皿中 ， 均匀的覆盖上椰蓉 。

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