裸鲤鱼怎么做好吃,糖醋裸斑鱼怎么做好吃？ _生活知识

裸鱼更好些。裸鲤鱼的体型较长，在60厘米左右，身体比较圆润。而鲤鱼的体型较短，在35厘米左右，身体较扁。裸鲤鱼除了胸鳍上方和腹鳍至臀鳍两侧有大鳞外，其余全身没有鳞片。而鲤鱼除了头部外，全身布满鳞片。

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糖醋裸斑鱼怎么做好吃？
主料裸斑鱼一只大葱生姜耗油蒸鱼豉油清蒸裸斑鱼的做法步骤1. 准备好一条鱼。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥2. 去掉腌料上锅蒸3. 上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒4. 准备好葱丝，甜椒丝。用水漂了一下5. 大火蒸十分钟左右出锅，撒上葱丝淋上酱汁。再把植物油烧热后浇在上面可以了
【裸鲤鱼怎么做好吃,糖醋裸斑鱼怎么做好吃？】过水裸斑鱼做法？
主料：
裸斑鱼一条（1斤左右的）
胡萝卜一根
泡姜一个
小葱3根
芹菜3根
猪肉馅二两
泡椒一个
辅料：
蒸鱼豉油一匙
料酒一匙
芝麻油少许
生抽少许
做法：
1. 新鲜裸斑鱼处理干净。正反面，划刀花。个人觉得呢，做清蒸鱼，鱼一斤多一点儿是最合适的。用淡盐水和料酒寖泡泡去腥后，然后正反面抹上一点麻油
2. 猪肉馅儿里面加一点点生抽麻油腌制。
3. 姜切便儿，泡椒切细丝
4. 胡萝卜擦细丝，芹菜切段备用
5. 起一锅水，烧沸。这个空挡我们来处理鱼。鱼肚子里面塞上肉馅，这样他就可以立着放了。然后放上泡椒，泡姜，芹菜
6. 水沸以后中火蒸8分钟。然后去掉鱼蒸出来的水去掉上面的所有配料。撒上胡萝卜丝淋上蒸鱼豉油用虚火焖五分钟
7. 起锅撒上葱花和芹菜叶