步骤
1.昂公，两条，清洗干净备用
2.豆腐，切块备用
3.锅里放点油，加点生姜
【昂公怎么烧好吃,恩公鱼怎样烧好吃？】4.昂公下锅里稍微煎一下，关火
5.锅里烧开水，将昂公倒进去
6.煮4-5分钟，放入豆腐
7.放入葱段
8.然后加点盐
9.加点味精，不加味精也可以
10.最后放入葱花，关火即可
11.这样就好啦

文章插图
恩公鱼怎样烧好吃？
食材：恩公鱼1条,生辣椒3条,剁椒酱2茶匙,蒜头适量,黑豆豉适量,姜丝适量,米酒4大匙,蚝油1大匙
做法
1、鱼一条，切成数小段
2、大盘里铺上姜丝、米酒 。
3、铺上切好的鱼块 。
4、炒锅放入生辣椒末、蒜末、剁椒酱、豆豉，蚝油炒香 。
5、将炒好的剁椒材料铺满在鱼块上，放入电锅蒸15分钟即可 。

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