红河县美食,云南建水十大名小吃？ _生活知识

独具特色的自然环境
红河州有高海拔、低纬度的地理特征，年平均气温16至20摄氏度，气候舒适宜人，全州森林覆盖率达50.29%，生态环境良好，有屏边大围山、绿春黄连山、金平分水岭3个国家级自然保护区和异龙湖、哈尼梯田、长桥海3个国家级湿地公园。
每个县城规划区范围内都建成了1个森林公园或湿地公园，免费向市民开放。红河州是最适宜人居的地方，在这里可以充分享受绿水青山、蓝天白云和良好生态的滋养。
丰富多彩的人文特色
红河州是一片文化沃土，民族文化、儒家文化、近代工商文化、农业文化在这里交相辉映。
有世界文化遗产哈尼梯田、国家历史文化名城建水、滇越铁路。千年紫陶、百年云锡、红河卷烟等驰名中外。
孕育了清末云南唯一的经济特科状元袁嘉谷、世界著名大数学家熊庆来、清末巨商王炽、民国时期治理新疆16年的杨增新、抗日名将张冲等杰出人物。国立西南联合大学文学院和法商学院曾经在此驻足。
红河州旅游资源丰富，景点众多。哈尼梯田是红河州最具特色的地理标识和文化标识，是红河州最亮丽的一张名片。
电影《芳华》，也在蒙自碧色寨火车站取景拍摄。建水孔庙是中国第二大孔庙，河口跨境游独具浓郁的越南风情，弥勒湖泉生态园构思新颖、气势恢宏。
有中国唯一的城市玻璃栈道——个旧老阴山玻璃栈道，有城景一体的屏边滴水苗城，有世外桃源般的金平蝴蝶谷，有鬼斧神工的泸西阿庐古洞。红河大地绿树红花、蓝天碧水，五色土壤、黑瓦白墙，自然景观多姿多彩。
起源于蒙自的过桥米线、建水的汽锅鸡是享誉国内的两道名菜，石屏豆腐早已名扬天下。百花宴、菌子宴、豆腐宴、昆虫宴各种美食美味琳琅满目，梯田鱼、蒙自年糕、越南小卷粉、小锅米线让八方来客既饱眼福又饱口福。
“云上梯田·梦想红河”品牌日益响亮，红河正成为云南旅游新方向。走遍红河大地，城乡处处都有绿色天然环保的红河特色美食让人留连忘返。

文章插图
云南建水十大名小吃？
建水，看似平淡无奇的一个名字，却成了我在云南红河州旅行期间，最为喜爱的一个地方之一。也正是建水古城，让我对国内的古城有了新的认识。
【红河县美食,云南建水十大名小吃？】“云南建水十大名小吃”云：建水第一吃，汽锅鸡；第二吃，过桥米线；第三吃，草芽；第四吃，酸石榴；第五吃，烧豆腐；第六吃，糯米揣莲藕；第七吃，曲江烤鸭；第八吃，燕窝；第九吃，燕窝稀饭；第十吃，燕窝酥；