午鱼怎么做好吃,香煎马胶鱼怎么做好吃？ _生活知识

午鱼,别名午笋、马友鱼,别名四指马鲅。它
是马鲅科四指马鲅属的淡水鱼,在中国的西南
【午鱼怎么做好吃,香煎马胶鱼怎么做好吃？】沿海地区较为普遍,生长发育速度更快,肉质
地美味。但是,因为其独特的生理结构,一旦
离水后马上身亡,因此多见冰鲜或腌渍的淡水
鱼。马友鱼一般身长30~50公分、休重800~
1300克,近于达到2米,重5KG 。主汛期为3
~5月,尤以5月生产量集中化。因为马友鱼
喜栖居于沙底渔区,因此服用马友鱼制做的虾
干有很多的作用和功效。

文章插图
香煎马胶鱼怎么做好吃？
香煎马鲛鱼~材料:马鲛鱼一片6元多~制作:双面抹盐＼古月粉生粉＼生抽少许＼葡萄酒少许，腌一个钟或两小时入味；入油锅两面煎成金黄色八成熟～为怕热气～再入包好入微波炉丁５分钟～香～马鲛鱼：惯常吃法有香煎，焖芹蒜，制作鱼丸、鱼卷，咸菜焖等等入锅煎时要再抹一层生粉使肉质紧致不散～至少腌一个钟或两小时入味～在外吃得多～做可才是第一次尝试呢～不错～是这个味道跟外面吃的一样～就是没有在Ｙ太家蹭吃的马友鱼肥美～比较干香～一字之差～都江堰市是吃小鱼小虾长大的海鱼～外面很少有马友鱼买滴～