怎么炒芦笋,炒芦笋怎么做好吃，炒芦笋的家常做法？ _生活知识

主料:芦笋150克
辅料:大蒜适量
配料:盐适量，高汤适量，植物油50克，
清炒芦笋的做法步骤
1.准备的材料。
2.芦笋洗净切斜段，大蒜剁末。
3.锅中倒油，油温6成热，爆香蒜末。
4.倒入芦笋大火煸炒。
5.淋入高汤。
6.撒入盐，烧煮一会。
7.出锅装盘即可。

文章插图
炒芦笋怎么做好吃，炒芦笋的家常做法？
主料
芦笋5根
【怎么炒芦笋,炒芦笋怎么做好吃，炒芦笋的家常做法？】
辅料
油适量
盐适量
生粉适量
酱油适量
蒜头适量
步骤
1.看，他们长得多好啊，真棒
2.先切片，本来想烤着吃，但后来改变主意了
3.先煮些热水，一定要热水呀
4.因为芦笋有些苦，需要先灼一下，要记得下少许盐
5.看，还挺绿油油的
6.锅里下油，下少许蒜头
7.迅速把灼好的芦笋片下锅
8.调少许芡，有少许酱油和糖
9.迅速下锅翻炒
10.呀！真是好脆好好吃
小贴士
1、芦笋的头可以去皮，这样的话不要难嚼2、不要炒太久，这样口感才好3、要用水灼一下，这样去掉苦味