200度10分钟 。
材料:旺仔牛奶200ml,淀粉50g,白糖10g,鸡蛋液,面包糠 。
具体步骤:
1、旺仔牛奶倒入碗中,加入10g白糖、50g淀粉搅拌均匀 。
2、入锅小火慢慢搅拌,搅拌至黏糊就可以了 。
3、倒入碗中摊平,放入冰箱冷藏30分钟 。
4、表面撒淀粉、切块 。
5、依次裹上淀粉、蛋液、面包糠 。
6、200度10分钟,完美出锅 。
文章插图
奶酥是什么意思?
非油炸蔓越莓奶酥,香酥可口入口即化,吃多少都不怕胖哦
奶酥,由高粉200克、汤种预拌粉50克、干酵母3克、细砂糖40克、盐2.5克、奶粉1大匙、黄油30g、全蛋25克、牛奶130克 。黄油60克、糖粉50克、鸡蛋20克、奶粉60克制作而成 。
口感绵软顺滑,口味酸甜奶香四溢,虽然叫奶酥,但是一点儿也不酥哦 。
中文名
奶酥
英文名
butter biscuit
主要食材
奶粉(牛奶),黄油
分类
奶制品
口味
【奶酥是什么,奶酥是什么意思?】酸甜、奶香浓郁
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