麦麸是小麦加工面粉所剩下的麦子皮，麦麸可用于养殖业的饲料，养鸡，养牛，养羊都需要大量的麦麸 。麦麸还是制酒的最好原料 。麦子包括大麦，小麦，燕麦，巧麦等，现在人们的生活水平提高了，都在注重养生，食用全麦面粉制作各种面食，所以现在麦麸价格和玉米价基本上一样 。

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全面麸皮是什么？
麸皮是小麦的表皮，在将小麦加工成面粉的时候，会剩下一些皮，就是我们常说的麸皮了 。


在很早以前，人们还没有认识到麸皮的作用时，麸皮主要的用途就是喂养牲畜 。随着市场经济的发展，人们逐渐发现，麸皮不仅含有大量人体所需的养分，同时还有很高的药用价值，是不可多得的天然保健品之一 。


【麸皮是什么,全面麸皮是什么？】现今麸皮多被用做食品添加剂，参与到面包、饼干的制作中，当然也可以直接食用 。将麸皮放入粥中或是菜品中调味，更会有意想不到的惊喜

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