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怎么炒肉片既简单又好吃 如何做炒肉片好吃 1.材料:猪肉200克、香菇100克、蒜籽5克、生粉10克、白糖3克、酱油5毫升、鸡粉3克 。
2.将干蘑菇在温水中浸泡一个多小时 。猪肉切片 ， 去皮 ， 蒜籽切碎 。
3.继续加工食材 ， 将泡好的香菇切成小块 ， 将切好的猪肉粉、蚝油、盐、鸡粉搅拌均匀腌制十分钟 。
4.先把猪肉炒一下 ， 锅里的油加热 ， 把猪肉炒半分钟 。
5.加入香菇 ， 然后把泡好的干香菇倒入锅中 ， 继续翻炒均匀 。
6.做淀粉水 ， 用生粉、白糖、酱油、水搅拌成淀粉水 。
7.加入淀粉 ， 煨至收汁 。
8.将淀粉水倒入锅中 ， 盖上盖子 ， 用中火煨至收汁 。
9.最后加入洋葱、鸡粉和少许盐 。
【怎样炒肉片嫩又好吃】10.最后放入葱段 ， 加入少量鸡粉和食用盐 ， 翻炒均匀 ， 然后放入锅中 。好吃又有营养 。

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