【面包放在冰箱里能放几天】
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面包放冰箱保鲜几天(新鲜的面包放冰箱里可以放几天) 1.最好把面包放在冰箱里,大约2-3天内吃完 。三天后再吃,不仅能保证面包是否变质(面包变质不明显),还会影响口感和风味 。
2.低温保存时,面包硬化速度快 。反之,超过30℃,面包的色泽、营养、口感都会受到影响 。18℃~25℃是面包最适宜的储存温度,而冰箱内的温度约为2℃~6℃,会加速面包的老化 。但需要注意的是,含有大量糖和油脂的奶油和馅料面包要放在冰箱里保存,否则容易变质 。
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