红烧萝卜
材料:白萝卜1个,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,油适量,香葱适量
做法:
1、萝卜清洗干净去皮后切成小块,加少许盐焯水后捞出焯下水 。
2、锅中倒入适量油,放入萝卜煸炒后加入2勺生抽,1勺蚝油和少许盐 。
3、炒匀后加入没过萝卜一半的热水,大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味 。
4、加少许糖调味后转大火,煮至汤汁快收干就可以关火,出锅前撒上香葱碎 。
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萝卜怎么做好吃?
萝卜炒肉的做法:
1、瘦肉切片,用生抽,蚝油腌制30分钟 。
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2、热锅放油,放少许肥肉炸出油,放入腌好的瘦肉翻炒变色 。3、放入萝卜片翻炒至软,加入一勺盐翻炒,加少许热水焖煮几分钟即可 。
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3、放入萝卜片翻炒至软,加入一勺盐翻炒,加少许热水焖煮几分钟即可 。
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扩展资料:
萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月 。
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史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
【萝卜怎么做好吃,萝卜怎么做好吃?】萝卜在中国民间素有小人参的美称 。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高810倍 。
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