新鲜嫩南瓜怎么做好吃,圆嫩小南瓜的做法大全家常？ _生活知识

用料
嫩南瓜，油干辣椒两个，依口味酌情增减花椒少许盐酱油一茶勺葱一小截
素炒嫩南瓜块的做法步骤
1嫩南瓜切滚刀块，干辣椒切丝，葱切葱花
步骤 2
【新鲜嫩南瓜怎么做好吃,圆嫩小南瓜的做法大全家常？】锅加热后倒油，小火，放入花椒。花椒煸香后放入干辣椒丝，至出香味。
步骤 3
放入切好的南瓜块，大火翻炒。放入葱花，加酱油。继续翻炒。
步骤 4
翻炒至酱油挂在瓜心时，点水。继续翻炒至水收净。
步骤 5
加盐，味精少许。出锅

文章插图
圆嫩小南瓜的做法大全家常？
原料：嫩南瓜一个、五花肉一块、干辣椒段适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精。
准备：嫩南瓜和五花肉均切成片，五花肉切片时尽量切的薄一些。
做法：起炒锅放干辣椒段炝锅，下五花肉片大火爆炒至出油，加料酒炒匀后再加适量生抽炒匀，入南瓜片和适量清水炒至断生，加盐和鸡精炒匀出锅。