食材
生菜适量，油适量，盐适量，海带备用
1，将生菜带回家用清水洗干净，可以根据自己的需要切成块状或者条状 。捞出来装到碗中，以作备用 。
2，将锅烧热，在锅中无水时，放油入锅 。在油冒青烟时，放水入锅中，水的量看个人喜好，一般在300克到500克之间 。
3，然后在盖上锅盖，加大火，把水煮开 。在放盐，盐不要放多，一般十多克就行 。
4，在把早早准备好的生菜放进去，翻转至水淹生菜 。然后盖上盖子，中火煮 。
5，当锅盖边有白气冒出时，掀开盖子即可 。
6.美味又好吃的海带生菜汤做法完成开吃了 。

文章插图
谷满天生菜豆腐汤做法？


主料：生菜（团叶）100克
辅料：豆腐(南)11克 火腿10克 鸡汤约500克
调料：猪油（炼制）50克， 盐3克， 味精2克 ，葱汁5克 ，姜汁5克， 胡椒粉2克， 白醋1克
制作方法：
1. 把嫩生菜叶洗净，控净水，切成3厘米长段；
2. 豆腐切成4厘米长、宽2.5厘米、厚1.5厘米的长方块；
3. 火腿切小菱形片；
4. 汤锅放火上，倒入鸡汤、豆腐块，汤沸；
5. 汤沸去浮沫，倒入猪油，再放生菜叶，用筷子搅拌一下；
6. 使菜叶浸入汤中，盖上锅盖，用大火煮几分钟；
7. 再加精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋，调好口味；
【生菜汤怎么做好吃,谷满天生菜豆腐汤做法？】8. 放入火腿小菱形片，即可出锅装入碗内

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