_原题为我家零食不用买 , 在家就能做 , 健康无添加 , 孩子吃着才安心
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【面团|我家零食不用买,在家就能做,健康无添加,孩子吃着才安心】
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准备一个干净的大碗 , 放入奶粉和纯牛奶 , 奶粉用全脂的或者脱脂的都可以 , 如果没有纯牛奶也可以用凉白开 。 建议大家用厨房电子秤称取原料 , 做出来成功率高 。
【面团|我家零食不用买,在家就能做,健康无添加,孩子吃着才安心】
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戴一次性手套把奶粉和牛奶混合到没有干奶粉的状态 。 一开始会觉得有点粘手 , 揉到后面就好了 。
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把混合好的奶粉面团取出来 , 放到干净的硅胶垫上 , 用擀面杖擀成1元硬币的厚度 。 如果没有硅胶垫 , 在砧板上铺一张保鲜膜来操作 , 可以防粘 。
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用最小号的花朵和五角星的饼干模具在奶粉面团上印出奶片的形状 , 边角部分重新揉成一团 , 再擀开印出奶片 , 反复操作 , 一直到全部做成奶片 , 家里没有饼干模具可以直接用圆形的瓶盖子 。
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奶片放到烤箱里 , 设置温度200度烤8分钟 , 如果用的是大烤箱 , 放烤箱中层上下火150度烤8分钟左右 , 建议根据常用烤箱灵活调整 。 要是没有烤箱 , 直接放通风的地方吹半天 , 奶片变干爽就可以了 。
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如果要做彩色的奶片 , 可以用一些果蔬粉来代替一小部分的奶粉 , 或者是用果汁代替纯牛奶 , 比如火龙果汁 , 猕猴桃果汁 , 芒果汁都可以 。
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这些奶片大概够我家孩子吃一个星期了 。 分享自制奶片的做法 , 营养美味 , 简单好做 , 学会做给孩子吃 。 我家零食不用买 , 在家就能做 , 健康无添加 , 孩子吃着才安心 。
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