【蒜蓉鸡爪怎么弄才好吃又简单】

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蒜蓉柠檬鸡爪的做法（蒜蓉柠檬鸡爪怎么做） 1.材料:鸡爪15个 ， 蒜1个 ， 柠檬2个 ， 小米椒 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 胡椒粉 。
2.将鸡爪放入冷水中煮熟 ， 加入葱、姜、料酒、胡椒粉煮15分钟 ， 然后捞出浸泡过的冰水；
3.将蒜和小米辣翻炒 ， 将炒菜放入油中 ， 加入盐和糖 ， 一勺酱油 ， 两勺醋和一勺蚝油 ， 拌匀；
4.去骨凤爪 ， 加入蒜蓉酱、大葱、香菜、小米辣、柠檬和凉开水 ， 拌匀腌制2小时以上即可食用 。

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