蒜苗炒腊肠怎么炒好吃,腊肠炒蒜苗的家常做法王刚?

蒜苗炒腊肠的做法步骤:
步骤 1
蒜苗、芹菜切小段,叶子和菜梗部分分开,川味腊肠两根,斜刀切片备用 。
步骤 2
起锅加油炒香芹菜梗、蒜苗梗,加少量水让菜梗软化,加适量盐调味后盛出
步骤 3
起锅加少量油,爆香腊肠片
步骤 4
加少量水焖煮,让腊肠变软,多余的油可以滤出
【蒜苗炒腊肠怎么炒好吃,腊肠炒蒜苗的家常做法王刚?】步骤 5
待腊肠变软,倒入已经半烹调的芹菜蒜苗梗,没有烹调过的菜叶部分,一起拌炒均匀就可以起锅了,又简单又下饭 。

蒜苗炒腊肠怎么炒好吃,腊肠炒蒜苗的家常做法王刚?

文章插图
腊肠炒蒜苗的家常做法王刚?
腊肠炒蒜苗的家常做法:
食材明细:腊肠、蒜苗、火腿、胡萝卜、干红辣椒、酱油、盐、鸡精各适量
1、蒜苗洗好,切段 。
2、火腿、胡萝卜切丝备用 。
3、腊肠切片 。
4、热锅下油,放干红辣椒炒下,放腊肠再炒,加少许盐 。
5、放蒜苗,火腿、胡萝卜再煸炒5-6分钟,加点酱油 。
6、再翻炒一会 。接着放少许盐 、鸡精;可以出锅了 。