沙县美食,沙县是哪个省的小吃？ _生活知识

沙县小吃起源于中国福建省三明市的沙县区，是具有沙县当地特色的一系列小吃的总称，属于闽菜的一种，现为中式小吃的一个重要分支并成为了廉价小吃的代称。具体而言，沙县小吃以福州菜为主兼有闽南一带的特点，还融合了汀州客家风格，具有浓郁的当地特色。板鸭、炸米冻、扁肉、豆腐丸等都是具有当地特色的菜品，店铺中常做的“老四样”则是指扁肉、拌面、炖罐、蒸饺。而为了保护这些当地特色，中国政府还认定了数批沙县小吃制作工艺的县级代表性传承人来继承这些小吃的制作工艺。

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沙县是哪个省的小吃？
【沙县美食,沙县是哪个省的小吃？】沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。中国（沙县）小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日沙县是福建省的小吃。