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晒干油豆皮怎么做好吃（油豆皮需要晒干吗） 1.材料:油豆皮(干)150克，小米辣10克，蒜粉10克，韭菜粉10克，香醋10克，酱油25克，陈醋10克，香油10克，白糖20克，盐3克 。
【油干豆皮怎么做好吃】2.将油豆皮浸泡在清水中，直至变软 。将泡好的豆皮对折，切成条状 。
3.将泡好的豆皮对折，切成条状 。
4.油豆皮用开水焯1分钟左右，捞出晾凉备用 。
5.将酱油、陈醋、香醋、香油、糖盐、小米辣、葱花、蒜放入碗中，搅拌均匀 。
6.将冷却后的豆皮放入碗中，倒入调好的汁液 。
7.彻底混合均匀 。

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