鸡公煲很过瘾 ， 肉有嚼劲 ， 骨头又香 ， 主要是看配料怎么搭配 ， 一般重庆鸡公煲最出名 ， 香气十足啊 ， 配料简单的有五香粉 ， 桂皮 ， 香叶 ， 八角 ， 辣椒 ， 鸡精 ， 油盐酱醋肯定少不了的 ， 重庆鸡公煲还要放上花椒 ， 又香 ， 又麻又辣 ， 超爽 ， 喝上两瓶啤酒 ， 真的享受 ， 其他地方 ， 象两广 ， 就喜欢清淡的

文章插图
螃蟹炖年糕做法？
【大壳油是什么做的,螃蟹炖年糕做法？】主料
大闸蟹1只
年糕半袋
辅料
葱5克 姜5克 蒜5克 生抽1汤匙 白糖3克 料酒1汤匙 食盐2克 色拉油20毫升


做法步骤
步骤1
蟹洗净 ， 去掉大壳 ， 斩块待用


步骤2
水磨年糕焯水待用


步骤3
热锅凉油放葱、姜、蒜爆香 ， 再放蟹炒至变色 ， 烹入料酒 ， 放年糕片 ， 稍放些清水


步骤4
炒至汤汁浓稠时 ， 加调料调味即可出锅

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