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啤酒麻卤蛋做法图解 这样的卤蛋你吃过吗 1.鸡蛋和鹌鹑蛋洗净 ， 放入锅中煮10分钟 。关掉暖气 。
2.将煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋放入冷水中捞出 ， 冰镇 。
3.剥 。
4.锅中放入去皮的鸡蛋和鹌鹑蛋 ， 水和啤酒的比例为2: 1 。
5.准备一把冰糖 ， 几颗八角 ， 香叶 。
6、两勺生抽和两勺老抽 。
7.开锅后 ， 将食材和酱油倒入锅中 ， 烧开 。炖20分钟 。
8.转火收汁 。
【酱油啤酒卤蛋最简单做法】9.汁干了 ， 美味的啤酒和卤蛋就做好了 。

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