螺蛳粉辣吗,螺蛳粉为什么这么辣?

原因如下


螺蛳粉本来就是辣的 。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,是柳州最具地方特色的名小吃,辣,鲜,臭,酸,就是它最主要的特色了 。
【螺蛳粉辣吗,螺蛳粉为什么这么辣?】

很多人都误认为南方人不喜吃辣,也不能吃辣,像浙江,上海,广东这些地方是很多人都不吃辣,接受不了辣(我身边很多这些地方的同学一点辣都不能吃)而广西与广东相邻,其饮食文化应该大致相同,所以很多人潜意识里理所当然地认为螺蛳粉应该是不辣的,其实大错特错 。

螺蛳粉辣吗,螺蛳粉为什么这么辣?

文章插图
螺蛳粉为什么这么辣?
螺蛳粉的辣椒油如果不是特别辣的话,那就代表这个螺蛳粉不是很好吃了,因为螺蛳粉它的主要味道就在于麻辣嘛,没有这种味道的话它就不会是真正的螺蛳粉啦 。其实螺蛳粉它会有一点腥味的,如果辣口味不重一点的话,它的腥味是压不住的了 。